刺身酱油等健康调味品亮相印尼国际食品及餐饮展
新京报讯(记者刘欢)印尼国际食品及餐饮展(MoreFood Expo 2026)近日在雅加达国际展览中心开幕。刺身展会上,酱油及餐中国、等健东南亚及其他地区的康调调味品企业纷纷携带新品亮相,显示出健康调味品出海东南亚的味品步伐正在加快。其中,亮相主打“配料干净”的印尼饮展健康调味品集中亮相,千禾味业的国际刺身酱油等细分品类成为专业客商关注的热点。
据悉,食品印尼是刺身东南亚地区极具潜力的调味品市场,2025年市场规模达92.1亿美元,酱油及餐其中,等健酱油品类占比33%,康调年增速达10%。味品随着当地健康消费意识提升,亮相配料干净的中高端调味品迎来快速增长窗口,为中国健康调味品出海提供了广阔市场空间。
展会期间,中国调味品企业展出的产品,吸引了印尼等东南亚的调味品经销商、餐饮供应链及商超客商。其中,千禾味业的“千禾0”系列产品、减盐酱油等,凭借不使用食品添加剂、低温慢酿、回甘不涩的特点,成为展会品鉴热点。千禾味业介绍,公司产品坚守6+6双重发酵加低温凝香工艺,产品平均发酵时长约为行业普通产品的3倍,“千禾0”系列产品仅用食品原料生产,不添加任何食品添加剂,契合印尼市场对健康调味品的要求。
谈及出海发展,千禾味业称,公司重视出海业务,产品销售覆盖欧盟、美洲、东南亚、大洋洲等地区。配料干净的酱油产品已在40个国家和地区完成注册,符合欧盟、美国、新加坡等高标准市场的商标注册规范。千禾味业正以规范化的品牌出海实践,树立中国健康调味品出海新标杆。
业内人士指出,东南亚市场调味品消费升级趋势明显,中国调味品企业凭借成熟的酿造工艺和清晰的配料标注规范,正在加快进入这一市场。此次展会上的积极反馈,进一步印证了健康调味品出海东南亚正在驶入快车道。
编辑 李严
校对 刘军
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